Apa efek dari cakram blade dari penggiling kopi YF-650T2C pada penggilingan kopi?

Itu Penggiling kopi YF-650T2C Menggunakan disk blade datar berdiameter besar 64mm. Dibandingkan dengan cakram blade kecil, ia dapat menggiling biji kopi lebih efisien pada kecepatan yang sama, mengurangi beban motor, dan cocok untuk kebutuhan rumah tangga komersial atau intensitas tinggi dari produksi cangkir berkelanjutan. Area kontak blade yang lebih besar membuat biji kopi tetap lebih pendek selama proses penggilingan, sehingga mengurangi produksi bubuk halus, meningkatkan keseragaman penggilingan, dan menghindari masalah efek saluran atau rasa yang tidak merata selama ekstraksi.
Disk blade terbuat dari bahan paduan hardness tinggi yang diimpor oleh laitai (seperti baja nitrogen tinggi atau paduan khusus), yang memiliki ketahanan aus yang sangat kuat dan dapat mempertahankan ketajaman untuk waktu yang lama, menghindari kekasaran penggilingan yang tidak stabil dan kehalusan yang disebabkan oleh keausan cakram blade. Pada saat yang sama, bahan hardness tinggi tidak mudah untuk menghasilkan puing-puing logam selama penggilingan, memastikan bahwa kopi tidak terkontaminasi oleh bau logam dan mempertahankan kemurnian dan konsistensi rasa.
Bilah datar menghancurkan biji kopi melalui gaya geser, yang dapat memberikan distribusi partikel yang lebih seragam daripada bilah kerucut, terutama cocok untuk metode pembuatan bir seperti espresso yang membutuhkan presisi penggilingan yang tinggi. Ukuran partikel yang seragam membantu menyeimbangkan ekstraksi, menghindari kepahitan yang disebabkan oleh ekstraksi berlebihan atau asam yang disebabkan oleh ekstraksi yang tidak memadai, dan membuat rasa kopi lebih jelas. Ini cocok untuk biji kopi yang berbeda dari pemanggangan sedang-gelap hingga pemanggangan ringan.
Karena material dan desain struktural cakram blade, YF-650T2C menghasilkan lebih sedikit panas saat menggiling pada kecepatan tinggi, tetapi suhu mungkin masih naik karena pekerjaan jangka panjang. Fungsi pemantauan suhu blade yang dilengkapi dengan model ini dapat mendeteksi dan menyesuaikan ritme penggilingan secara real time untuk menghindari suhu tinggi yang mempercepat volatilisasi aroma kopi atau menyebabkan degradasi rasa, memastikan stabilitas kualitas setiap cangkir kopi.
Cakram blade datar ekstra-keras 64mm dari YF-650T2C telah mencapai standar profesional dalam efisiensi penggilingan, keseragaman partikel, daya tahan dan kinerja rasa. Dikombinasikan dengan 104 tingkat penyesuaian halus, dapat secara akurat beradaptasi dengan metode pembuatan bir yang berbeda untuk memenuhi kebutuhan rumah komersial dan kelas atas. Generasi panasnya yang rendah dan stabilitas tinggi, dikombinasikan dengan sistem kontrol suhu cerdas, lebih lanjut meningkatkan keandalan dan konsistensi pembuatan kopi.